Acquavite di vinaccia Riserva affinata in botti di Rum PMF 2008 - Panama Spagna Vinificazione: 100% raccolto a mano

Vinificazione: 100% raccolto a mano Macerazione di circa 20 giorni - Fermentazione a temperatura controllata

questo da il sidro che viene poi distillato

con composta di ribes nero e prugna nera

con buona sapidità e equilibrio

Acquavite di vinaccia Riserva affinata in botti di Rum PMF 2008 - Panama Spagna Vinificazione: 100% raccolto a manoAffinamento: in botti di rum PMF. Caratteristiche organolettiche: Vista: un'acquavite che si presenta, alla vista, di un ricco giallo dorato intenso con riflessi ramati. Olfatto: al naso si presenta balsamica e speziata, con sentori di ginger, vinaccia aromatica, uva passa, pepe bianco e zenzero. Gusto: al palato prosegue con le note speziate e aromatiche sopracitate. Delicatamente tannica, lascia la bocca asciutta e pulita, desiderosa di un altro