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Vinificazione ed Affinamento: i grappoli più maturi
Dosaggio: 4 g/l
viene passato in contenitori di acciaio inox e fatto riposare per altri 8 mesi circa prima di essere imbottigliato
Ogni annata è diversa e l’assemblaggio è una vera e propria opera d’arte dello chef de caves
Monts Damnes Sancerre 2018 Paul Prieur & Fils Epernay Vinificazione ed Affinamento: i grappoliSancerre Monts Damnes 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon Regione: Loira Francia Abbinamento: pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi, cucina vegetariana, carni bianche. Anno: 2018 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C
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