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Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) e macerazione per circa 18 giorni in contenitori d'acciaio
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate e fermentate con solo lieviti indigeni
affinamento di alcuni mesi in bottiglia
Chablis Vaucoupin 2023 Premier Cru Gautheron Clairette Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontaneaPremier Cru Vaucoupin Chablis 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Abbinamento: antipasti a base di pesce, crudit, primi di mare e di terra, crostacei, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Anno: 2023 Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C
US$ 147.50
US$ 215.00
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