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Volume Alcolico: 40%
Profumo: molto aromatico
Abbinamento: selvaggina e carne rossa in umido
la firma è di macchia mediterranea ed erbe aromatiche
Arbin Mondeuse Rouge Terres Brunes cf_Arredamento Volume Alcolico: 40%Uva: 100% Mondeuse Noire Anno di produzione: 2018 Regione: Francia Volume alcolico: 12% Formato: 750 ml Vinificazione Affinamento: Prodotto da vigne vecchie coltivate su terreni di argille rosse e scisti (da cui il nome "Terres Brunes"). La fermentazione avviene con lieviti indigeni e una lunga macerazione per estrarre colore e tannini. L'affinamento avviene per circa 12 18 mesi in botti di rovere (spesso demi muids) non nuove, per ammorbidire il
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