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kalten Platten
Absolute Rarität vom Mosel-Weingut Grans- Fassian
deutliche Botrytis
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Preiselbeersaft, 680 ml Alc.21.0% kalten PlattenDiese Preiselbeere ist in der Kochkunst eine weithin bekannte Frucht, vornehmlich als Begleitung (beispielsweise Wild, Wiener Schnitzel) wird sie hufig eingesetzt. Wegen ihres herben und sauren Aromas wird sie freilich nur selten roh gegessen. Meistens gibt es sie als eingekochte Ausfhrung wie Kompott. Unser qualitativ erstklassiger Preiselbeersaft harmoniert vortrefflich in die Kochkunst beispielsweise bei Sossen zum Veredeln.
