San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP Sciroppi Ottenuto eseguendo una vinificazione con

Ottenuto eseguendo una vinificazione con una breve macerazione sulle bucce

In bocca è ampio

ha dato vita a uno champagne di grande personalità

Si dice infatti che nel 1790 il Dottor Zwack

San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP Sciroppi Ottenuto eseguendo una vinificazione conDescrizione Vitigno dal temperamento scostante, il Susumaniello. Ecco perch Susco, schivo nel dialetto locale. Generoso in giovent, invecchiando diventa parco, se non avaro, nelle rese. Per la sua esigua produttivit messo da parte in passato e oggi rivalutato, da noi in purezza. Regala vini dal colore vivace, bouquet complesso e tannini eleganti. Note di degustazione Allesame organolettico, questo vino pugliese si presenta con un colore rosso rubino,