Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-chilies-und-scharfes die wir zum Aromatisieren der

die wir zum Aromatisieren der Basisöle genutzt

Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang

Blüten und in der Kupferwanne geröstete Demeter Nacktgerste

Ein grosser Genuss mit einem angenehm herben und langen Nachhall

Ducca, Gewürzmischung, Äthiopische Fischpanade, Altes Gewürzamt, 1 kg sub-chilies-und-scharfes die wir zum Aromatisieren derDucca ist eine vielseitige thiopische Gewrzmischung. Zum Wrzen und Braten von Fischfilets wie Dorade oder Seeteufel aber genauso mit l zu einer Paste angerhrt als Dipp. In gypten serviert man diese Gewrzmischung zum Frhstck oder als Snack zwischendurch mit Fladenbrot und Olivenl; das Brot wird in das l und dann in die Dukka getunkt. Geheimtipp: panieren Sie doch mal Ihren Fisch oder Bries in Ducca, die Sesamsamen werden knusprig und der Fisch