SIMREMAD & TING DER TAGER TID Tom I den seks uger lange

I den seks uger lange sildesæson forvandler fjorden og byen sig til et veritabelt silde-Eldorado

hvad han vil blive til en dag

Men så begynder osagerne at blive dræbt

Men Harper vil hellere have en rodbehandling uden bedøvelse end at blive distraheret fra sit drømmestudie – selv når distraktionen er så sød som Dan

SIMREMAD & TING DER TAGER TID Tom I den seks uger langeSimremad og ting der tager tid er skrevet af fem unge mnd og deres mesterlrer, den omfangsrige og legendariske Rde Claus Christensen, der har stet for deres kulinariske opdragelse i klderkkkenet under hans restaurant Gammel Mnt. I revis har de arrangeret flles madaftener, oftest med sknne, klassiske retter som coq au vin, ossobucco og confit de canard. Simremad har de skrevet, fordi de gerne vil give deres hengivenhed til kkkenet videre og dele ud af