Coltello Satake Kuro Nakiri 18 cm Gourmet rame temperato

rame temperato

e unisce quindi ottima estetica e massima nitidezza

Una zappa cinese è perfetta per verdure

evitando deformazioni

Coltello Satake Kuro Nakiri 18 cm Gourmet rame temperatoKuro un coltello a percussione grossolana con una lama in acciaio VG 10 che viene lavorata otto volte, che conferisce una nitidezza extra e una durezza di circa 58 HRC. Il lungo manico in legno bruciato con rinforzo e estremit dell'albero in acciaio 18 8 offre presa, equilibrio e stabilit perfetti. Un nakiri molto bello ed equilibrato, un superbo coltello da verdura. Kuro Nakiri Braciola di verdure Lunghezza foglia 18 cm 67 strati di acciaio damasco