Cuvée Prestige 46° edizione Franciacorta Cà del Bosco millesime 2014 Affina per un breve periodo

Affina per un breve periodo in piccole botti di rovere per poi passare in botti gradi di rovere di Slavonia per altri 3 anni

poi ricordi di fiori secchi e pane alle spezie

Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli d'uva

Vitigni : nerello mascalese e nerello cappuccio (piccola quantità)

Cuvée Prestige 46° edizione Franciacorta Cà del Bosco millesime 2014 Affina per un breve periodoC del Bosco 46 edizione Franciacorta Cuve Prestige Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: 81,5% chardonnay, 17% pinot nero, 1,5% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 2 anni circa sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce, tartare di