Picrochole 2020 Kommande Ett uttrycksfullt orange vin som

Ett uttrycksfullt orange vin som kombinerar friskhet med tydlig mineralitet

Vinet jäste spontant i ståltank och buteljerades utan klarning

krämiga ostar som saint-nectaire eller camembert

Steiermark har sin alldeles egna druvsort: blauer wildbacher

Picrochole 2020 Kommande Ett uttrycksfullt orange vin somCabernet franc frn ett sderlge utmed vnstra stranden av Vienne mellan Chinon och Saumur med tyngre jordmn av lera, kalksten och flinta. De hela druvklasarna skrdades fr hand och jste spontant i tank med tv mnaders maceration. Efter pressning mognade vinet ett r i ldre fat innan buteljering utan klarning och filtrering, och helt utan tillsatser. En rejl och lagringsduglig cab franc som dricks bst samma dag som flaskan ppnats. Gott till fyllda grillade