Jean-Max Roger Cuvée Marnes et Caillottes Sancerre 2025 fredagssmagning Duften byder på modne pærer

Duften byder på modne pærer

Denne 2021 Cep Vineyards Estate Pinot Noir fra West Sonoma Coast byder på raffinement og dybde

faste tanniner og en elegant mineralitet

Vinene opbevares i mindst 14 måneder i nye og brugte fade

Jean-Max Roger Cuvée Marnes et Caillottes Sancerre 2025 fredagssmagning Duften byder på modne pærerCuve Marnes et Caillottes er essensen af Sancerre, nr det er mest klassisk Sauvignon Blanc med bde nerve, dybde og en tydelig fornemmelse af terroir. Her spiller to jordtyper sammen: de kalkede caillottes, som giver finesse og aromatisk lft, og de tungere mergel jorder, der tilfrer struktur, kraft og lngde. Hos JeanMax Roger er det netop balancen mellem disse to verdener, der gr vinen s overbevisende. Druerne hndteres med fokus p friskhed og prcision,