Sève 'En Barmont' Blanc de Noirs 2017 Beaujolais L'Enchanteresse kommer från marker med

L'Enchanteresse kommer från marker med kiselrik lera och flinta

så det är ingen brådska att dricka

Årgångsbetecknad pinotchampagne från lieu-dit En Barmont - ett brant sydöstläge i Les Riceys med röd lera och kalksten av Kimmeridge-typ

Ljusrött vin av pinot noir - en vinstil med lång historisk bakgrund

Sève 'En Barmont' Blanc de Noirs 2017 Beaujolais L'Enchanteresse kommer från marker medrgngsbetecknad pinotchampagne frn lieu dit En Barmont ett brant sydstlge i Les Riceys med rd lera och kalksten av Kimmeridge typ. Vinet jste spontant i i anvnda medelstora fat med tio mnaders vila p jstfllningen. Buteljeringen gjordes i juli 2018 utan filtrering och flaskorna lg sedan 65 mnader 'sur lattes'. Degorgerad i januari 2024 utan dosage (Brut Nature). Vi gillar champagnen till stekt vit fisk med rikligt med beurre blanc.