Mourvèdre 2022 rairiet Med 10% syrah får vinet

Med 10% syrah får vinet kryddighet och djup

smaksatt med rosmarin och serverat med en klick aioli

Rankorna står i familjen Valenzuelas steniga schistjordar

Les Moyens du Bord visar den friskt fruktiga

Mourvèdre 2022 rairiet Med 10% syrah får vinetEtt typiskt Mourvdre vin frn Mas Coutelou, odlat ekologiskt i kalkblandad lera p lieu dit Segrairals i Puimisson, Hrault. Druvorna jste spontant i betongtank med tv veckors maceration, och efter pressning fick vinet vila ett r i samma typ av tank. Vinet r helt utan klarning eller filtrering och innehller inga tillsatser. Gott till rustika rtter, som en vitlks och rosmarindoftande lammgryta. Kan med frdel lagras upp till tio r.