Tintilia del Molise rosato DOP "Novecento12" - Japalucci Bourgogne avviene l’inoculo di lieviti selezionati

avviene l’inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

In bocca rivela una notevole struttura

Fatto maturare 2 anni in botti di legno

I nostri vitigni Uva di Troia sorgono nell’agro di Minervino Murge su un terreno di medio impasto

Tintilia del Molise rosato DOP "Novecento12" - Japalucci Bourgogne avviene l’inoculo di lieviti selezionatiProduttore: Japalucci Uvaggio: tintilia Regione: Molise Annata: 2023 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 12,5% vol. Affinamento: acciaio Abbinamento: aperitivo, carni bianche, carni rosse, crostacei, pesce, primi piatti Prodotto in Italia Contiene solfiti Novecento12 un vino prodotto esclusivamente con uva Tintilia, raccolta a mano tra la prima e la seconda decade di settembre nella Tenuta di Campobasso in Contrada Calvario. Il Terroir ricco di