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che nel Veneto era il vitigno a bacca rossa più coltivato
dopodiché avviene l'assemblamento e messo in barrique
Abbinamenti: Secondi di terra
Abbinamento: salmone
Anghelu Ruju 2006 Vino liquoroso Sella & Mosca Venezia Doc che nel Veneto era ilAnghelu Ruju 2006 in Cassetta Legno Tipologia: Liquoroso Denominazione: Alghero DOC Vitigni: Cannonau100% Vinificazione ed Affinamento: appassimento al sole delle uve su appositi graticci di canne, fermentazione interrotta mediante abbassamento delle temperature. Affina per 10 anni in grandi botti di rovere centenari . Regione: Sardegna Abbinamento consigliato: cioccolato fondente, da meditazione, formaggi erborinati e stagionati. Gradazione: 18,5%
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