Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Alle bobler Druerne høstes i hånden og

Druerne høstes i hånden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare frugtens renhed og vinens kompleksitet

der afspejler markens personlighed og årgangens karakter

Smagen er fyldig og struktureret med en silkeagtig mousse og en fin balance mellem frugt

som er blevet et kendetegn for François Mitjaviles vine

Champagne Pierre Moncuit Delos Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Alle bobler Druerne høstes i hånden ogNr man gerne vil hylde grundlggeren Pierre Moncuit, som samtidig er ens oldefar, er det selvflgelig ndt til at vre med druer fra familiens egen Grand Cru vinmarker. Markerne ligger i Mesnil sur Oger der regnes for den absolut fineste landsby i Cte de Blancs, hvor chardonnay druen trives perfekt. Vinen er lavet 100 % p Chardonnay fra familiens 15 hektar i Grand Cru Le Mesnil sur Oger. Gringen foregr i rustfri stltanke, uden fadbrug, og vinen modnes p