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La fermentazione avviene con lieviti naturali
tratti che si pongono all’opposto della normalizzazione
Al naso regala un bouquet particolarmente complesso e raffinato
la restante quota in acciaio
Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2021 Magnum in Cassa Legno Food La fermentazione avviene con lievitiPoggio alle Gazze dellOrnellaia 2021 Magnum in Cassa Legno Poggio alle Gazze dellOrnellaia 2021 Magnum deve il suo elegante stile mediterraneo al microclima unico della tenuta. Questo autentico dono della natura permette di produrre un vino, ottenuto in prevalenza da uve di Sauvignon Blanc, che vanta una struttura sontuosa e note fruttate mature combinate in uno stile di grande eleganza. un blend di Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier e Verdicchio.
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