Disse kornsorter gennemgår herefter en gæringsproces
sammen med champagne
iris og rose kombineret med andre typiske italienske frugter og urter modnet og plukket i Destilleriets egen have beliggende i Portofino
der fremhæver enebærens friskhed med søde blomsternoter og spor af jasmin
Fever Island Rose Strawberry Alkohol %:40 Disse kornsorter gennemgår herefter enFever Island Gin er lavet af nje udvalgte urter, krydderier og br. Enebr br, rosenblad, koriander, kardemomme, mandarinskrl, agurk, appelsinblomst, citronskrl, lakrids og hindbr. Alle ingrediencer er kombineret med Malloricansk produceret appelsin, kamille, rosmarin, melissa, citron, verbena, fennikel og mynte. Denne omhyggeligt udvalgte kombination af botaniske planter inspireret af Middelhavet giver denne premium gin en unik karakter og strk