Sassicaia 2018 - Tenuta San Guido Perrier Jouët Si apre al naso lasciando

Si apre al naso lasciando dapprima percepire decisi sentori di frutti neri maturi

dotato di una lunga persistenza

Vitigni: Tinto Fino 92%

Affina per un breve periodo in piccole botti di rovere per poi passare in botti gradi di rovere di Slavonia per altri 3 anni

Sassicaia 2018 - Tenuta San Guido Perrier Jouët Si apre al naso lasciandoBolgheri Sassicaia 2018 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, soffice pressatura e delicata diraspatura delle uve a che si mantengano integri gli acini. Fermentazione alcolica del tutto spontanea a temperatura controllata (massimo 26 27C). Fermentazione malolattica regolarmente svolta. Dopo attenti travasi il vino