BRÆNDT RØGET HÆNGT SPRÆNGT ferskvand og saltvand Han har altid følt et

Han har altid følt et stærkt kald til at støtte

I 2007 modtog han som den første norske forfatter The International Dublin Literary Award

Tegnestuen har haft mulighed for at gennemdesigne bygningen ned til mindste detalje og skabe rumlig samklang mellem alle bygningens elementer

But as a child

BRÆNDT RØGET HÆNGT SPRÆNGT ferskvand og saltvand Han har altid følt etEn passioneret jger og kok laver sammen med en inkarneret lystfisker og fotograf lkker og moderne mad med ingredienser fra naturen. Sammen kaster de sig ud i de vilde teknikker, som kan bringe den friskfangede fisk og det nyligt nedlagte vildt til helt nye smagshjder. De dykker ned i traditionelle og ldgamle teknikker, for at bruge dem p nye mder, der bringer vilde spiser ind p spisebordene. Mad over bl, kold og vamrgning, saltning og trring. Vi har