Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 2625-3 der både har muskler og

der både har muskler og finesse

der spænder fra saftige kirsebær og jordbær til delikate nuancer af krydderier og skovbund

livlige bobler

2012-årgangen har generelt et mere raffineret og tilgængeligt udtryk end de varmere årgange

Ojai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 2625-3 der både har muskler ogOjai Vineyard Chardonnay Bien Nacido 2021 er en afspejling af det klige Santa Maria Valley og den kompromislse stil, Adam Tolmach har forfinet gennem fire rtier. Vinen stammer fra de ldre rkker i Bien Nacido vinmarken en af Californiens mest ikoniske enkeltmarker hvor Chardonnay trives i maritimt klima og kalkholdige jorde, hvilket giver et udtryk prget af nerve, prcision og mineralsk dybde. Hsten foregr i hnden, og druerne presses hele og spontangres