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che entra ed esce dal bicchiere con nonchalance
ha un'eleganza ineccepibile e sfodera un'acidità che ti taglia la lingua
AFFINAMENTO Prima fermentazione metà in legno e metà in acciaio
Cosa gli vuoi dire
Riesling Brut Collezione 2005 produttore-marisa-cuomo che entra ed esce dalDiavolo di uno Stefano Grilli, l'ha fatto ancora. Quando pensi che ormai non possa pi stupirti, ti tira fuori un Riesling Renano fatto secondo il suo metodo ancestrale e affinato per bottiglia per 18 anni. Ripetiamo: diciotto anni, duecentosedici mesi. Viene fuori uno spumante raffinato e cos intenso che quasi stordisce: color oro fuso, bollicina delicata ma ancora pimpante, freschezza da ragazzino, un carico di aromi, agrumi, candidi e un sacco di
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