SKU: 20767806645
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Realizzata in poliestere riciclato
un inserto per la cottura a vapore e un coperchio di vetro
- Spegnimento automatico con funzione di misurazione continua
La classica ciotola è destinata alla misurazione e miscelazione di ingredienti
Coltello cuoco RAN cm 24/37 type_Salmone & Prosciutto Realizzata in poliestere riciclatoI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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