Gewürzgarten Peber, sort, malet, 120 g sub-vegetarischer-kaviar løg og paprika og en

løg og paprika og en fin urtenote forfiner man kylling

grøntsager og couscous

landbrug og industri

Dette krydderi tilfører køkkenet karakteristiske aromaer og egner sig lige så godt til professionel som til privat madlavning

Gewürzgarten Peber, sort, malet, 120 g sub-vegetarischer-kaviar løg og paprika og enEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sort peber fremstilles af nsten modne peberfrugter. De hele peberfrugter, der hstes, opbevares natten over ved stuetemperatur efter en kort overfladisk desinfektion med kogende vand. Ligesom med teblade indledes derved en gringsproces, hvor de stadig grnne br bliver sorte. Den efterflgende trring foregr som regel kun i solen. Sort