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Il Cremant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs di Veuve Ambal è un metodo classico di grande finezza ed eleganza
“délestage” e numerosi rimontaggi all’aria
La varietà
all’insegna di abbondanti piogge
Puligny-Montrachet Les Nosroyes 2021 Thomas-Collardot Cassa Legno 2 Bottiglie Il Cremant de Bourgogne BrutPuligny Montrachet Les Nosroyes 2021 Thomas Collardot Il Puligny Montrachet Les Nosroyes 2021 di Thomas Collardot realizzato da uve Chardonnay raccolte a mano in piccole scatole forate. Nasce attraverso pressatura lenta e delicata delle uve per 4 ore, decantazione statica per 24 ore e travaso in botte di rovere da 350 litri per la fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Il Puligny Montrachet Les Nosroyes 2021 di Thomas Collardot affina sui
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