Santa Sofia Gioè Amarone della Valpolicella Classico 2011 1996 Dalla distillazione si ricava un

Dalla distillazione si ricava un rum con una gradazione alcolica non eccessiva

Lux Vitis 2019 Magnum si mostra nel calice di colore rosso rubino

generosità ed eleganza che lascia una magnifica sensazione

Successivamente il vino è rimasto in affinamento per 36 mesi di cui 24 in barriques

Santa Sofia Gioè Amarone della Valpolicella Classico 2011 1996 Dalla distillazione si ricava unSanta Sofia Gio Amarone della Valpolicella Classico 2011 Gio Amarone della Valpolicella Classico 2011 di Santa Sofia realizzato da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, con attenta selezione dei grappoli e appassimento delle uve per circa 100 giorni. Queste sono provenienti da vigneti di collina situati ad altezza tra i 195 e 325 m. s. l. m. Per la sua creazione, dopo la raccolta, avviene la pigiatura e diraspatura soffice delle uve seguite da un