Riserva Del Fondatore Giulio Ferrari Rosé 2015 Astucciata perle zero Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale

Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve in cassette usate anche per l'appassimento in fruttaio per 3 mesi

anche grazie a più passaggi vendemmiali (qualora l’annata lo richieda)

Servire a: 14 °C

Chantemerle Champagne Julien Prelat

Riserva Del Fondatore Giulio Ferrari Rosé 2015 Astucciata perle zero Vinificazione ed Affinamento: raccolta manualeGiulio Ferrari Riserva Del Fondatore Ros 2015 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. rifermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti per 120 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: risotto di terra ed ai frutti di mare, pesce e