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La vinificazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata (mai superiore ai 30 C°)
prugna e ciliegia che sono impreziositi da accenni speziati
selvaggina e formaggi
Terreno: Gesso – argilloso – Vigneti Tauxières-Mutry e Bouzy 99%
Schioppettino - Vini Bortolusso #dolci La vinificazione alcolica avviene inProduttore: Vini Bortolusso Uvaggio: schioppettino Regione: Friuli Venezia Giulia Annata: 2022 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 12,5% vol. Affinamento: 12 mesi in botti di rovere francese Abbinamento: Carni rosse, arrosti, salumi, formaggi Prodotto in Italia Contiene solfiti Colore rosso rubino intenso, profumi fini e vinosi, dal sapore pieno e persistente, nonch morbido. Ottimo con salumi e formaggi semi stagionati. Luva viene pigiata
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