Balsamicoeddike "Balsam T", 6 % syre, 250 ml herkunft-nl Med den yderst værdifulde saft

Med den yderst værdifulde saft fra disse druer er den for balsamico-eddike typiske indkogning helt overflødig

ikke er filtreret og ikke har gennemgået nogen yderligere behandling

gåselever osv

De suger på få sekunder kun overfladefedtet fra kartoffelpandekager

Balsamicoeddike "Balsam T", 6 % syre, 250 ml herkunft-nl Med den yderst værdifulde saftMed denne balsamico eddike "Balsam T" fr kkkenet en prcis syrlig note, der har vist sig at vre en succes i dressinger, marinader og som prikken over i'et. Erwin M. Gegenbauers fascination retter sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet. "Vi har allerede glemt for meget om smag og om at koncentrere os om en enkelt, klart defineret aroma." Af denne grund fremstilles hver frugteddike af den rene, optimalt modnede frugt. Hver vineddike