Champagne Dom Perignon 2012 - cofanetto Etna Dopo la spremitura dell’uva con

Dopo la spremitura dell’uva con la separazione del mosto dalla buccia

il San Leonardo rappresenta il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definita come “taglio bordolese”

si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele

è prodotto con un antico vitigno francese dell’area di Bordeaux

Champagne Dom Perignon 2012 - cofanetto Etna Dopo la spremitura dell’uva conFin dall'approccio olfattivo lo Champagne Vintage Brut Dom Perignon risulta intenso, ricco e complesso , con una tipica mineralit in primo piano accompagnata da una sinfonia di frutta candita, agrumi, miele, spezie tostate e molto altro. Piano piano si svelano anche le note dovute alle uve di Chardonnay, piacevolmente burrose, calde e avvolgenti. Al palato rivela un equilibrio impeccabile, giocato tra la cremosa finezza delle bollicine, la rotondit