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Abbinamento: ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce
per scelta
per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta un disegno della Cappella di San Giovanni situata nella proprietà
Un bianco dal grande carattere
Pojer e Sandri Muller Thurgau "Palai" 2023 Vermentino Abbinamento: ottimo con primi eIl "Palai" di Pojer e Sandri un bianco trentino a base di Muller Thurgau, un vitigno creato alla fine dellOttocento dallincrocio tra il Riesling e la Madeleine Royale. Si tratta di una variet che si rivelata particolarmente adatta al clima fresco del Trentino, dove viene coltivata in altitudine. un bianco di montagna dal profilo tipicamente varietale, che esprime un bouquet ricco, caratterizzato soprattutto da aromi dagrumi e frutta fragrante di
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