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l’aspetto si rivela sorprendentemente limpido per una birra artigianale rifermentata in bottiglia
Seconda fermentazione in bottiglia e sosta sui lieviti per 40 mesi
Struttura e complessità tipiche del vitigno permetteranno un'evoluzione nel tempo con note più importanti di frutta candita e frutta matura
Al gusto ritroviamo spiccate caratteristiche di mela verde e mandorla con un finale leggermente piccante
Romantica Franciacorta EXTRA BRUT D.o.c.g. 2021- Cartone da 6 bottiglie da 0,75Lt VISITA IN CANTINA l’aspetto si rivela sorprendentemente limpidoPremiato con la Medaglia d'Argento al DWWA di Londra 2024 Premiato con 4 Rose Camune dalla Guida Viniplus 2025 Vince la Medaglia d'Oro al The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 Nasce dallattenta selezione delle uve provenienti da una microparticella individuata allinterno dellappezzamento di Passirano dove, dopo una attenta zonazione, stata evidenziata la presenza di un suolo totalmente differente, rispetto a quello circostante,
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