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Dose di impiego: q
000 Scoville ed è capace di rendere i piatti non solo piccanti ma anche super gustosi
Allo stesso tempo migliora la qualità di conservazione dei prodotti finiti
CONFETTI CIOCCOLATO CELESTE KG 1
PASTA TARTUFONE ELENKA Dose di impiego: qOttenuta da una selezione di nocciole, mandorle e finissmi cacao. Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Tartufone gr. 100. In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Tartufone gr. 90.
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