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Pinot Nero Riserva Trattmann 2021
Fermentazione spontanea in botte grande con macerazione sulle bucce
Vitigni: Sauvignon 45%
Classificazione: Puligny-Montrachet AOC
Guado al Tasso Cont'Ugo 2021 - Bolgheri Rosso Antinori Maremma Toscana Pinot Nero Riserva Trattmann 2021Cont'Ugo 2021 Bolgheri Rosso Guado al Tasso Tipologia: Rosso Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione avviene in acciaio inox per circa 3 settimane, mentre, la fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina 1 anno in barrique e 10 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, secondi di carne rossa in umido, selvaggina.
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