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Il Pinot Nero della Sala 2023 si mostra nel calice di colore rosso rubino penetrabile con riflessi leggermente granati
La Fuga Chardonnay 2024 di Donnafugata è un vino dall'anima mediterranea
La presa di spuma della cuvée avviene secondo il metodo champenoise
In bocca presenta una grande struttura con tannini fitti e austeri ma non duri
Paleo Bianco 2024 Le Macchiole Cile Il Pinot Nero della SalaPaleo Bianco 2024 Le Macchiole Il Paleo Bianco 2024 di Le Macchiole nato nel 1991 ed prodotto in quantit estremamente ridotte, fatto con Chardonnay e un po' di Sauvignon Blanc. Il suo forte carattere mediterraneo vanta intensit, sapore e profondit di parti uguali. Questo un vino che sorprende, soprattutto in termini di capacit di invecchiamento. Per la sua realizzazione, l'affinamento di 8 mesi, 10% in barrique e tonneaux nuovi, 70% in barrique e
