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Le uve provengono da una selezione delle viti più vecchie del Vigneto del Cristo (15 ettari)
caratterizzato da profumi intensi
ma può essere utilizzato anche per arricchire piatti a base di carne o preparazioni più semplici
soprattutto su bruschette
Sake Junmaï Nama Genshu Kikka IVA4% Le uve provengono da unaProdotto nel nord del Giappone, nella prefettura di Akita, questo Genshu imbottigliato non pastorizzato, senza filtrazione e senza aggiunta di acqua o alcool, un puro prodotto della fermentazione del riso.
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