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Golf 1927 Brut Franciacorta
Vinificazione/Affinamento: La varietà del Merlot in cassetta viene lasciata appassire per oltre 2 mesi
Il Muffato di Castello della Sala ha un colore giallo dorato brillante
pesce grigliato ed affumicato
Sauvignon Pajze 2024 Collio DOC Muzic rhum Golf 1927 Brut FranciacortaMuzic Sauvignon Pajze 2024 Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione pellicolare per 12 ore. Fermenta per circa 9 giorni a temperatura controllata (16 18C). Affina sui lieviti in acciaio 5 mesi circa. Abbinamento: antipasti, primi piatti sostanziosi, crostacei, frutti di mare. Anno: 2024
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