Big Peat Whisky Islay Vatted Malt test Il "Mineral" è uno champagne

Il "Mineral" è uno champagne millesimato ottenuto da uve coltivate su terreni particolarmente calcarei che donano finezza e mineralità

con un gusto mediterraneo semplice e ben riconoscibile

Uvaggio: Carignano 100%

con grande persistenza aromatica

Big Peat Whisky Islay Vatted Malt test Il "Mineral" è uno champagneIl Big Peat un whisky small batch, cio creato in piccoli lotti (circa 5. 000 bottiglie) non filtrato a freddo e senza coloranti. Dal colore dorato, Whisky che al naso spicca per freschezza grazie a note salate, estremamente pulite ed eleganti. Sentori di vaniglia e di anice lasciano spazio ad una caratteristica traccia di terra bagnata. In bocca esplosivo, prevale la torba con sentori di cenere, catrame dolce, acqua di mare ed una coinvolgente