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CANTINA | Cappellano Giuseppe
Franciacorta Saten DOCG
macerazione e fermentazione alcolica in vasche di cemento per circa 20 giorni
Affinamento in tini di acciaio inox e cemento
Times is on my side 2023 Essentials CANTINA | Cappellano GiuseppeProduttore: Jade Gross Nazione: Spagna Regione: Rioja Tipologia: Vino Rosso Denominazione: Rioja DOC Uvaggio: 88% Tempranillo e 12% Graciano Formato: 75 cl Gradazione: 13,5 % Annata: 2023 Filosofia: Artigianale F. O. M. O. 9 10 Sconti possibili: Si Info: VINIFICAZIONE: Graciano diraspato al 100%, Tempranillo al 70%. Fermentazione in tini aperti AFFINAMENTO: 17 mesi in una foudre di rovere francese da 1000 L e poi 15 mesi in bottiglia 1380 bottiglie
