Rossj Bass 2022 Langhe Chardonnay Gaja VERONA legno di cedro

legno di cedro

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) e macerazione per circa 18 giorni in contenitori d'acciaio

10 mesi in acciaio e altri 12 in bottiglia

Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono immediatamente e accuratamente pigiate con una pressa pneumatica

Rossj Bass 2022 Langhe Chardonnay Gaja VERONA legno di cedroGaja Rossj Bass 2022 Bianco Langhe DOP Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in acciaio per circa un mese. Il vino affina poi in barrique per un periodo minimo di sei mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: Astice, Antipasti di pesce e crostacei, tagliolini al tartufo, carni bianche e delicate. Anno: 2022 Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12C