Cucina e Vini dell'Alto Adige Cucina regionale Apis mellifera

Apis mellifera

per le tracce della storia

rostrata Balaenoptera acutorostrata 62

PARTE IV: QUEL CHE PENSANO I PESCI

Cucina e Vini dell'Alto Adige Cucina regionale Apis mellifera"Nel rilancio generale della cultura materiale di un territorio si sta dimostrando assolutamente indispensabile la volont di svolgere indagini quanto pi accurate sulla storia del vino e della gastronomia, legandole alle situazioni e ai momenti a essa pertinenti e determinate da fatti di natura socio politica e religiosa che potrebbero, diversamente, rimanere inspiegabili. Nel nostro caso, come si vedr, abbiamo ritenuto opportuno collocare nell'interno