Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Mirabella Grande Réserve 43% vini EROUVA Basso Grado giovane è

EROUVA Basso Grado giovane è il risultato della doppia distillazione di vinacce

scuro e intenso

Chardonnay 50%

sopra le righe

Distillerie G. Miclo - Distillati di Frutta: Mirabella Grande Réserve 43% vini EROUVA Basso Grado giovane èLe susine mirabelle, piccole prugne gialle oro tipiche della zona est della Francia, vengono raccolte e poi pressate delicatamente per non rilasciare eccessivi sentori amari. Fermentazione: viene sviluppata dai soli zuccheri naturalmente presenti nei frutti e il fermentato ottenuto subisce una doppia distillazione attraverso tradizionali alambicchi charentais dai quali viene selezionato solo il "coeur de chauffe". Affianamento: di 4 anni in tini