Catarratto 2024 Miele dal profumo intensamente fruttato di

dal profumo intensamente fruttato di albicocca e pesca sciroppata

il tutto è scandito con eleganza e pulizia estrema

fermentazione e svinamento in vasche di acciaio a temperatura controllata fino al momento del tiraggio

accompagnato da fichi affumicati

Catarratto 2024 Miele dal profumo intensamente fruttato diCaratteristiche del prodotto Catarratto di Barraco un I. G. P. Terre Siciliane bianco prodotto da Catarratto in purezza, uno dei vitigni bianchi pi legati alla Sicilia occidentale e in particolare alla provincia di Trapani. un vino che interpreta il vitigno in modo diretto e materico, senza cercare un profilo semplicemente fresco o aromatico: qui contano intensit, consistenza e profondit gustativa. Le uve provengono da vigneti allevati a spalliera e