Riesling Spätlese 2000 Wallufer Berg Bildstock Nus Malvoisie Viognier 10%

Viognier 10%

Aristos Weissburgunder 2023 - Cantina Valle Isarco

Fermentazione alcolica in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa una settimana

Dopo la svinatura

Riesling Spätlese 2000 Wallufer Berg Bildstock Nus Malvoisie Viognier 10%J. B. Becker 2000 Riesling Sptlese Tipologia: bianco Classificazione: Prdikatswein Sptlese Vitigni: Riesling Regione: Rheingau (villaggio Walluf, vigneto Walkenberg), Germania Vinificazione Affinamento: accurata raccolta manuale delle uve. Affina con solo lieviti indigeni in botti di legno del Rheingau per circa un anno, riposa per breve periodo in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: antipasti, pesce, crostacei, formaggi caprini.