Sand Lake Moon 2021 Orange Wine - Silver Heights venezia giulia igt Vinificazione ed Affinamento: le uve

Vinificazione ed Affinamento: le uve a maturazione ottimale vengono sofficemente pigiate e fatte fermentare in vasche d'acciaio a temperatura controllata

Cabochon Fuoriserie Rosè n

Regione: Conegliano

Vinificazione: Le uve sono state diraspate

Sand Lake Moon 2021 Orange Wine - Silver Heights venezia giulia igt Vinificazione ed Affinamento: le uveSilver Heights Sand Lake Moon 2021 Tipologia: Bianco secco macerato (Orange Wine) Vitigni: Sauvignon Blanc 80%, Gewurztraminer 10%, Riesling 10%. Regione: NingXia, Cina. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. Fermentazione a temperatura controllata e matura per 12 mesi di cui 70% in anfore di ceramica tradizionale e 30% in botte di rovere francese. Abbinamento: ottimo con i piatti speziati e piccanti.