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Vinificazione per 24 mesi in fut e chene e affina per 24 mesi sui lieviti
24 ore di contatto con la buccia e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox
UVAGGIO | Vermentino
Dopo la fermentazione malolattica e una permanenza del mosto sopra le bucce il vino affina in botti di cemento per un periodo di 11 mesi
Les Aussigouins 2023 Veneto Vinificazione per 24 mesi in01 2026
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