Dom Perignon P3 1992 Sidste chance autoritet og struktur

autoritet og struktur

Vinen vinificeres med fokus på friskhed og præcision

Vinen fremstilles primært fra meget gamle Grenache-vinstokke med rødder dybt forankret i de stenrige og kalkholdige jorde omkring den berømte lieu-dit Clavin

Tanninerne er efter mange års lagring blevet silkebløde

Dom Perignon P3 1992 Sidste chance autoritet og strukturDette er en af de meget sjldne flasker fra Dom Prignon, som kun er blevet frigivet i sm mngder. Plnitude 3 (P3) er Dom Prignons tredje liv, som skabes efter minimum 20 rs modning i kldrene. P dette stadie legemliggr vinen nu fuldt ud en anden dimension, hvor dens essens gr ind i det ukendte. Plnitude 3 er indbegrebet af kompleksitet. Nsen byder p en varm kompleksitet af vanilje, malt, praline og trret frugt, som smelter sammen med strejf af friske