Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Champagnesalg Cru-slotte til at blegne

Cru-slotte til at blegne

hvor chardonnay druen trives perfekt

hvoraf 45% er helt nye

Valbuena er i de første år altid præget af den omhyggelige og intelligente fadlagring

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Reserve 2016 900CL Champagnesalg Cru-slotte til at blegneFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort