2023 Bourgogne Chardonnay, Domaine Chevalier Australien den anden "dry-grown" med 40+

den anden "dry-grown" med 40+ årige stokke

20 mdr fransk eg

Beliggende på Maremma-bakkerne på den berømte etruskiske kyst

Spontaneous alcoholic fermentation takes place in clay amphorae

2023 Bourgogne Chardonnay, Domaine Chevalier Australien den anden "dry-grown" med 40+DRIK DET FORDI Understreger netop, hvorfor cremet Chardonnay giver s stor tilfredsstillelse. Et Burgunder kup. Blend 100% Chardonnay Oak 11 mneder i 225 l tnder Viticulture Vinmarkerne ligger i landsbyen Ladoix Serrigny med en udstilling af syd og st. Jorden er hovedsagelig ler og kalksten, og gennemsnitsalderen for vine er 40+. Winemaking Vinificeret i termoregulerede tanke i rustfrit stl (16 18 C) og i egetnder, der fornyes hvert tredje r. ldningen